Voedingssupplementen
Goede voeding is essentieel voor een goede gezondheid. Steeds meer mensen gebruiken op eigen initiatief voedingssupplementen en kruiden ter ondersteuning van hun welzijn. Daarbij is echter niet altijd duidelijk wat de werking is van deze producten en of er interacties optreden met geneesmiddelen. Patiënten wenden zich dan ook regelmatig tot de apotheek met vragen hierover. In deze nascholing krijgt u als apotheker actuele kennis over de werking van voedingssupplementen, mogelijke interacties met geneesmiddelen en de betrouwbaarheid van gezondheidsclaims. U leert welke claims wetenschappelijk onderbouwd zijn en welke rol de European Food Safety Authority (EFSA) hierin speelt. Ook worden novel foods en kruidenpreparaten besproken. Deze e-learning helpt u om patiënten goed te informeren en hen veilig te begeleiden bij het gebruik van supplementen in combinatie met reguliere medicatie. Zo kunt u als apotheker een deskundige bijdrage leveren aan veilige en verantwoorde zelfzorg.
Leerdoelen
Na het bestuderen van deze collectie:
- bent u zich ervan bewust dat er Europees goedgekeurde voedingsclaims en gezondheidsclaims zijn en kunt u deze claims opzoeken in Europese registers
- kunt u onderscheid maken tussen artikel 13- en 14-gezondheidsclaims
- weet u dat er vele gezondheidsclaims zijn ingediend, maar dat slechts een beperkt aantal is goedgekeurd
- kunt u de goedgekeurde claims vinden en met cliënten de wetenschappelijke onderbouwing bespreken
- kent u de doelstelling van de Europese Novel Food Verordening en kunt u de relevantie voor uw patiënten beschrijven
- kunt u verschillende voedingssupplementen en kruiden noemen en kunt u snel opzoeken of deze werkzaam zijn
- bent u alert op de top-10 kruidenpreparaten die interactie met geneesmiddelen hebben
- kunt u belangrijke interacties tussen geneesmiddelen en nutriënten benoemen en de gevolgen ervan beschrijven
- weet u wat antioxidanten zijn, kunt u belangrijke voedingsantioxidanten benoemen en de werking ervan te verklaren
- kent u begrippen als EFSA, orthomoleculaire geneeskunde en hormese en weet u deze met elkaar te verbinden en kritisch te bespreken